Ingredientes 1 solomillo de cerdo; 2 cucharadas de mostaza Dijon; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Si deseas preparar un solomillo de cerdo al horno con mostaza que sea jugoso y lleno de sabor, sigue estos pasos sencillos: Pintael hojaldre con el huevo. Vierte un chorrito de aceite sobre la bandeja de horno y coloca encima los solomillos. Hornea a 200º C durante 20 minutos. Para hacer el puré de manzana, descorazona y trocea las manzanas. Ponlas en una cazuela con un chorrito de agua y cocínalas durante 10-12 minutos. Tritura y pasa por el pasapurés. Reserva. Pasosde la receta. Paso 1. Abrir el solomillo, salpimentar y rellenar con el queso. Paso 2. Cerrar y rodear el solomillo con bacon. Paso 3. ¡Al horno en una cama de cebolla! Paso 4. Servir con la guarnición que tengamos en el frigorífico. Ingredientes para 4 personas. 2 solomillos de cerdo . 8 lonchas de panceta. 16 champiñones. 2 yemas de huevo. 1 limón. 1 cucharada de harina. 100 ml de vermut blanco Ponemoslas lonchas de bacon y encima de estás las de queso y sobre las de queso ponemos el solomillo . – Enseñar El Solomillo Al Horno Con La Salsa. En el instante en que tengamos marcado el solomillo de cerdo, lo ponemos sobre las lonchas de bacón y lo enrollamos. En una olla pequeña, ponemos mantequilla a derretir. 6lonchas de bacon; RECETA DETALLADA: Salpimentamos los solomillos y los cubrimos con una ligera capa de pan rallado muy fino o harina, cuidando de sacudir muy bien el Acontinuación salpimentamos nuestro solomillo por ambos lados. Una vez hecho esto procedemos a rellenarlo. En primer lugar vamos a poner el queso, bacon, avellanas o las nueces junto con las pasas y las ciruelas Cubrimostodo el solomillo con tiras de bacon procurando que queden bien ajustadas a él. Cerramos el bacon ayudándonos de unos palillos. Puedes atarlo con cordel si lo prefieres. Paso 5. Colocamos la piezas de solomillo, envuelta en bacon en el centro de una bandeja para horno y colocamos todas las verduras alrededor. Filetede solomillo tiernizado enrollado con espárragos, queso provolone y envuelto con bacon. Se hornea a 300 grados tapado durante 30 minutos y luego destapado durante 30-40 minutos más. Después de hornearlo se recomienda cocinarlo a fuego lento durante 20 minutos cubierto de salsa holandesa. Hornee a 375 grados durante 45 Elsolomillo de cerdo relleno de bacon y frutos secos es una receta de carne muy fácil de elaborar, hecha al horno en el que la mayor dificultad que encontramos es abrir el solomillo, pero si no sois muy hábiles con QYeiw.